Многие предпочитают пить чай именно с добавлением бергамота. Благодаря этому напиток получает своеобразный, уникальный вкус. Но, далеко не все знают, что бергамот — это цитрусовый фрукт. Плод получил свое название благодаря итальянскому городу Бергамо, в котором и начали культивировать данное растение. Со временем бергамот приобрел мировую популярность. Французские парфюмеры на основе бергамота делали «королевскую воду». И только англичане начали употреблять бергамот в пищу. Именно в Англии начали готовить чай с бергамотом, который назвали «Седой Граф». С тех времен такой напиток стал любимым многих людей. К тому же, чай с бергамотом обладает множественными полезными свойствами.
Калорийность бергамота, химический состав
Чай с бергамотом, польза и вред которого объясняются составом фрукта, имеет множество полезных компонентов. Кожура цитрусового насыщена эфирным маслом, которое и добавляют в чай. Реже в чай насыщают кусочками самого бергамота. Эфирное масло бергамота содержит много полезных компонентов, таких как камфен, линалилацетат, бергаптен, лимонен, бергаптол, цитраль, терпинеол.
Достаточно большое количество витаминов содержит в себе бергамот. Наибольшей концентрацией обладают А, С, Е, РР, витамины группы В. Достаточно и жирных кислот находится в продукте. Некоторые из них являются незаменимыми, поэтому чай с бергамотом очень полезен. Среди минералом и микроэлементов можно выделить такие:
- Фосфор;
- Селен;
- Цинк;
- Железо;
- Магний;
- Калий;
- Кальций.
Многих интересует вопрос, можно употреблять данный напиток, и сам бергамот во время диеты. Будет ли продукт способствовать похудению. Диетологи относят бергамот к низкокалорийным продуктам, поэтому употреблять его можно всем. Так, в 100 граммах цитруса содержится всего 35 ккал.
Виды чая с бергамотом
Любители чая могут с легкостью определить качество и сорт напитка. Чай должен быть одновременно крепким и сладким. Чай с бергамотом будет иметь приятный цитрусовый аромат, нежный вкус. Напиток на основе данного цитруса будет тонизировать, придавать бодрости каждое утро. Можно приобрести как рассыпной чай, так и чай в пакетиках с бергамотом.
Большой популярностью пользуется именно черный чай с бергамотом. Черный чай отлично снимает усталость, придает сил и энергии. Менее распространенным является зеленый чай с цитрусовым. Большое количество кофеина в зеленом чае, немного смягчает тонизирующее воздействие эфирных масел бергамота. К тому же, зеленый чай способствует снижению уровня холестерина в крови, что очень полезно для общего здоровья. Поэтому, многие отдают предпочтение именно этому напитку.
Сегодня можно встретить большое разнообразие видов чая с добавлением цитруса. Уникальными полезными свойствами, и вкусовыми качествами обладает сочетание зеленого и черного чая с бергамотом. Приготовить данную смесь можно и самостоятельно. Все же, классическим вариантом остается черный продукт под названием «Седой Граф». Очень редко сочетают белый чай с эфиром плода.
Полезные свойства чая с бергамотом
Пользу оказывает именно эфирное масло бергамота. Еще в древности бергамот применяли для профилактики и лечения многих заболеваний. Специалистами установлено, что масло бергамота обладает такими полезными свойствами:
- Успокаивающее;
- Противовоспалительное;
- Антибактериальное;
- Противовирусное;
- Дезинфицирующее.
Если говорить о конкретной пользе такого чая, он налаживает работу пищеварительной системы. На фоне употребления такого напитка ускоряется обмен веществ, что может даже способствовать похудению. Рекомендуют пить чай с бергамотом после перенесенных болезней, операций. Ведь продукт повышает аппетит, а значит и ускоряет процесс восстановления организма.
Положительно сказывается напиток и на иммунной системе. Повышается устойчивость и сопротивление организма к различным патогенным микроорганизмам и вирусам. Чай является отличным жаропонижающим средством, устраняет кашель и головную боль. Очень полезно в сезон простуды периодически проводить ароматерапию эфирным маслом бергамота.
Напиток с бергамотом, в первую очередь, оказывает положительное воздействие на центральную нервную систему. Всего одна чашка напитка каждое утро будет быстро бодрить, настраивать на трудовой день. Также, вдыхая пары чая с бергамотом можно поднять себе настроение, избавиться от первых признаков хандры, депрессии. Чай с бергамотом очень полезен людям, чья деятельность связана с умственной нагрузкой. Так, повышается концентрация внимания, улучшается память.
Черный чай с бергамотом полезен и мужчинам. Он помогает сохранить, и даже улучшить половые функции. Женщинам же этот напиток нравится из-за его косметического эффекта. При помощи чая с бергамотом можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей. При этом, применяя его как внутренне, так и наружно. Полезно пить такой напиток людям, страдающим от сахарного диабета. Ведь наблюдается понижение сахара и холестерина в крови.
Польза зеленого чая с бергамотом
Чистый зеленый чай содержит большое количество кофеина, что не всем подходит. Бергамот же нейтрализует его излишнее тонизирующее воздействие на нервную систему человека. Зеленый чай с добавлением цитруса оказывает антибактериальное воздействие, считается натуральным антисептиком. Напиток также налаживает функции пищеварения, понижает температуру тела, улучшает все мыслительные процессы, увеличивает воображение, является антидепрессантом, восстанавливает нормальный сон, снимает усталость и стресс.
В чем заключается вред напитка?
Масло бергамота, как и сам бергамот — мощный аллерген. Поэтому, употреблять чай с бергамотом стоит с особой осторожностью. Напиток противопоказан тем, у кого есть аллергия на цитрусовые. В противном случае могут обостриться все аллергические проявления, что очень опасно для жизни больного. Также, к числу противопоказаний к употреблению можно отнести:
- Детский возраст до 12 лет;
- Беременность;
- Наличие сердечно-сосудистых заболеваний;
- Дисфункция щитовидной железы;
- Гормональные нарушения;
- Хронические заболевания органов пищеварительной системы.
Женщины должны употреблять такой напиток с осторожностью, в умеренных дозах. При наличии гинекологических заболеваний, чай с бергамотом способен усугубить ситуацию. Дело в том, что он провоцирует менструацию, маточные кровотечения, сокращения матки. Не стоит пить напиток перед сном. Иначе бессонная ночь Вам обеспечена. При отсутствии противопоказаний к употреблению, разрешено выпивать не более 3 чашек чая с бергамотом в день.
Как правильно выбрать?
Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов очень много фальсификации. И не весь чай может быть натуральным. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать качественный продукт. Так, при покупке развесного чая с бергамотом, или в упаковке, необходимо внимательно изучить состав. Покупайте только тот чай, в составе которого указаны листья бергамота, эфирное масло бергамота или цедра. Если же производитель указал только ароматизатор данного цитруса, смело откладывайте продукт в сторону.
Конечно, натуральным будет только рассыпной чай. В таком продукте можно внешне оценить качество чайного листа, увидеть частички бергамота. Пакетированный же продукт очень редко бывает натуральным. В лучшем случае, в пакетике будет находиться чай второго сорта. Хотя чай в пакетиках очень удобен в приготовлении. В целом, умеренные дозы качественного чая с бергамотом будет оказывать только пользу для организма.
