Тыква – это лиана родом из Америки, которая растет там уже 5 тысяч лет и радует людей своими сочными и вкусными плодами. На нашу территорию она попала в 16 веке и пришлась по нраву, благодаря своей непритязательности, прекрасным вкусовым и лечебным качествам.
Тыкву используют для принятия в пищу в сыром, вареном, соленом, жареном, виде. На сегодняшний день имеется больше десяти тысяч различных ее видов. Из большинства сортов изготавливают ценный и лечебный напиток – тыквенный сок.
Чем полезен тыквенный сок?
Тыквенный сок на 90% состоит из структурированной воды, полностью усваиваемой клетками человека. Именно поэтому этот сок рекомендуют даже новорожденным в качестве первого прикорма. Это простой и в то же время лечебный напиток. Он содержит большое количество различных витаминов, минералов, каротина, аскорбиновой кислоты, присутствуют также минеральные соли и пектин, жиры, белки
Полезные свойства сока из тыквы:
- Благодаря присутствию клетчатки, способствует очищению кишечника.
- Снижает уровень плохого холестерина, разбивает холестериновые бляшки.
- Повышает гемоглобин.
- Способствует омоложению организма, регенерации на клеточном уровне.
- Сдерживает рост пораженных онкологией клеток.
- Хорошо очищает печень, помогает при гепатите.
- Нормализует деятельность нервной системы и сон.
- Помогает при запорах и нерегулярном стуле.
- Благодаря свойствам повышать иммунитет, его используют для облегчения симптомов простуды.
- Помогает восстановлению мышц при интенсивной физической работе и тренировках.
- Обладает небольшим диуретическим свойством.
- При заболеваниях желчного пузыря его применяют для очищения желчевыводящих протоков.
- Нормализует процесс метаболизма.
- Помогает при ожирении и наличии лишнего веса.
- Показан при слабой мужской силе и болезнях предстательной железы.
- Предупреждает появление рахита у маленьких детей.
- Стабилизирует давление.
- Защищает от сахарного диабета, снижая уровень сахара.
- Помогает при заболеваниях глаз, благодаря наличию в составе витамина А.
- Очищает кожу, предотвращает образование угревой сыпи.
- Обладает противопаразитарными свойствами.
Наиболее полезным считается свежеприготовленный тыквенный сок с мякотью. Рецепт приготовления лечебного напитка очень прост. Для этого понадобится тыква, которая отлично сохраняется даже на протяжении всего зимнего периода обычных естественных условиях. Овощ необходимо нарезать кусочками, предварительно удалив семечки. В блендере с добавлением воды размельчить тыкву до консистенции пюре. Этот метод приготовления сохраняет много пищевых волокон, которые содержит овощ. Клетчатка является отличным очистителем нашего организма, выгоняет вредные вещества, помогает похудению и нормализации пищеварения. Таких свойств вы не получите при использовании соковыжималки.
Чем полезен тыквенный сок для женщин:
- Предотвращает появление токсикоза во время беременности. Устраняет отечность, увеличивает наличие молока в период кормления. Улучшает сниженную сопротивляемость болезням во время вынашиванию ребенка, избавляет от запоров, которыми часто страдают женщины в это время.
- Помогает при заболеваниях репродуктивной системы.
- Успокаивающе действует на нервы, способствует избавлению от депрессивного состояния.
- Сок, содержащий мякоть, которая богата пищевыми волокнами, задерживает процесс пищеварения и благоприятствует понижению массы тела.
- Благодаря составу, благоприятно сказывается на внешнем виде кожных покровов, волосах, оказывает омолаживающее влияние.
Как принимать тыквенный сок
Для профилактики рекомендуется пить 0,5 стакана тыквенного сока утром натощак. Один стакан напитка обогатит ваш организм двойной суточной дозой витамина А и 20 % витамина С, помогающими укрепить иммунитет и бороться с вирусными и простудными заболеваниями. Витамин А это жирорастворимое вещество, потому с целью улучшенной усвояемости следует положить в напиток ложку сливок или сметаны. Основные правила приема:
- В целях налаживания деятельности репродуктивной и мочевой систем, и функции выведения желчи, следует выпивать 0,5 стакана сока три раза в день за полчаса до принятия пищи. Курс приема – 10 дней с перерывом на 2 недели.
- Для нормализации сна и регуляции нервной системы надо принимать 0,5 стакана теплого сока с ложкой меда перед сном.
- При болезнях предстательной железы курс приема составляет от 1 до 3-х месяцев с ежедневным приемом сока по 1-3 стакана в сутки.
- Во время разгрузочных дней в день следует выпивать 1,5 литра сока с мякотью. Весь необходимый объем следует разбить на несколько приемов в течение дня, при этом не употреблять твердую пищу.
Противопоказания
Ограничениями для приема тыквенного сока являются: острая или хроническая диарея, индивидуальная непереносимость, язвенные заболевания ЖКТ, пониженная кислотность желудка, тяжелая форма диабета.
