Хрен – всенародно известное растение. Распространено оно практически по всей территории Азии, Европы. Особенно часто используют хрен в кулинарии. Его применяют для закатки солений, а также в виде добавки к разнообразным острым блюдам с целью усиления вкусовых качеств. Ну а чем же полезен хрен для организма человека, и какой эффект он способен оказывать, расскажет данная статья.
Обзор состава и полезных свойств
Отличить хрен от любого другого куста несложно. Форма его листьев продолговатая, покрыта чёткими прожилками. Своим строением и структурой хрен схож с растениями из рода Капустных. Обладая сложным составом и насыщенным запахом, он получил заслуженную популярность у людей.
Листва насыщенна витаминами и кислотами. Аскорбиновая кислота в этом растении содержится в большем количестве, чем в соке лимона. Состав листьев очень богат микроэлементами:
- Серой;
- Железом;
- Медью;
- Фосфором;
- Калием.
Много в хрене пищевых волокон, белков, жиров и углеводов. Это растение способно уничтожать плесень и предотвращать её разрастание, а также, действует как сильный природный антибиотик, нейтрализуя некоторые виды патогенных бактерий.
В широком наборе ценных качеств хрена, можно выделить следующие:
- Способен блокировать накопление соли в некоторых видах органов;
- Выводит накопившиеся токсины;
- Улучшает пищеварение и повышает аппетит;
- Справляется с суставными болями;
- Помогает при простуде и ОРВИ;
- Применяется при сухом кашле, в качестве отхаркивающего средства;
- Оказывает вспомогательное лечебное действие при воспалённом горле, ангине.
С применением частей хрена, в народной медицине проводят лечение множества недугов. Особое внимание стоит обратить на спиртовую настойку, в основе её применяются листья хрена. Её используют при комплексном лечении таких болезней, как:
- атеросклероз;
- остеопороз;
- остеохондроз;
- гепатит;
- нарушение обмена веществ.
При остеохондрозе листья хрена оказывают обезболивающий эффект, так как содержат фитонцидные вещества и эфирные масла. Используются в спиртовых настойках и в качестве компрессов.
Листья хрена на спирту, помогают при застоявшемся гайморите и способствуют повышению общего иммунитета. Применение хрена на спирту даёт положительный эффект при радикулите и мышечных болях. Целебное действие этого растения при лечении ОРВИ и простудных заболеваний заключается в предотвращении воспалительного процесса и разжижении слизи в носовых ходах.
Хрен благоприятно действует на печень, мочевыделительную систему и их функции. Являясь мочегонным средством, он способен предотвратить отёки.
Влияние калия, содержащегося в листьях хрена, оказывает огромный положительный эффект при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Действие кальция способствует укреплению костей, снижая риск развития такого заболевания, как остеопороз.
Для укрепления потенции будет полезно употребление настойки из хрена с мёдом. Измельчённые листья с яблочной кашицей является тонизирующим средством и полезен при восстановлении силы после перенесённых болезней.
Кроме всего вышеперечисленного, хрен способен понизить холестерин и нормализовать артериальное давление и понижению уровня холестерина.
Рецепты приготовления настоек из хрена
Настойки готовят из листьев и корня. Если в основе применяется корень, то необходимо знать, длительное воздействии свежего воздуха пагубно влияет на лечебные свойства.
Для продления сохранности полезных свойств к кашице из перетёртого корня добавляется лимонная кислота из расчёта щепотка на один стакан.
Употребление простой настойки из такой каши помогает при стоматите и ангине. Кроме того, ей можно обрабатывать кожные покровы при нагноениях, порезах и ранках. Водная настойка применяется в случае возникновения себореи, а также способна устранить перхоть.
- Спиртовая настойка. Молодые листья хрена плотно укладываются в стеклянную ёмкость и заливаются ½ литра водки. Всё это закрывается крышкой и помещается на пару недель в холод. Спустя положенное время, в банку заливается сок одного лимона и добавляется мёд, в количестве трёх столовых ложек. Настойка перемешивается. Применяется при комплексном лечении таких заболеваний как гайморит, кашель, болезни печени, гепатит, простуда и ОРВИ. Для профилактики и лечения принимается до еды по десертной ложке два раза в день на протяжении трёх месяцев.
- Водная настойка. Столовую ложку перетёртого корня залить крутым кипятком в объёме двух стаканов, оставить на час. По истечении назначенного времени, смесь нужно процедить. Применять для промывания ранок и ополаскивания волос.
Противопоказания
При всей большой пользе и лечебных свойствах, у хрена имеются противопоказания к применению. Так, не следует его употреблять лицам с повышенной кислотностью и воспалённым желудком, больным гастритом и язвой. При воспалении простаты, тоже нельзя увлекаться этим растением. У беременных женщин, людей с воспалениями печени и почек хрен является нежелательным к употреблению
В остальных же случаях, при соблюдении рекомендованных дозировок, хрен поможет сделать организм здоровым и принесёт только пользу!
