Польза куркумы для организма человека

880 - Польза куркумы для организма человека

Куркума – это травянистое растение, относящееся к семейству имбирных. Для приготовления приправы и лекарств используются корень и стебель, которые предварительно высушиваются и измельчаются. В дикой природе оно произрастает в странах Юго-Восточной Азии (Китае, Индии, Камбодже, Шри Ланке, Индонезии) и в Австралии. Сейчас эта культура выращивается в промышленных масштабах и очень популярна во всем мире. Яркий стойкий цвет, который обеспечивает краситель куркумин, используется даже в окрашивании тканей. Исследования и последние научные разработки открывают все новые поразительные качества этого растения. Так каковы же полезные свойства куркумы для организма?

Состав

Витамины – Е, К, С, группы В

Минералы – калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий

Также в составе присутствуют моно- и дисахариды, фитостеролы, а эфирные масла гарантируют характерный вкус и аромат.

Влияние на организм

Этот порошок золотистого цвета при регулярном включении в состав блюд и использовании в приготовлении лечебных снадобий способен оказать благотворное влияние на все органы и системы и даже помочь в лечении серьезных заболеваний.

Рассмотрим подробнее.

  • Противовоспалительный эффект

Куркума способна уменьшить и полностью ликвидировать воспалительные явления в различных органах. Это может быть обострение артрита, ревматизма, воспаления слизистых носа, рта, горла. Например, полоскание рта с куркумой аналогично действию хлоргексидина.

  • Является природным антибиотиком
Читайте также  Полезные свойства и противопоказания чабреца

Это свойство куркумы издавна используется при бактериальных поражениях органов дыхания (фарингиты, гаймориты, бронхиты). Наружно ее можно применить для обеззараживания открытых ран и гнойников.

Эффективна она и при инфекционных заболеваниях органов пищеварения (Helicobacter pylori). Ее противомикробные качества настолько сильны, что она может даже сдерживать развитие туберкулеза.

Причем плюсом является то, что при этом отсутствует пагубное влияние на печень и желудок.

  • Повышает иммунитет

Доказаны также иммуномоделирующие свойства растения. Особенная заслуга в этом куркумина. Благодаря входящим в его состав пептидам, укрепляются мембраны клеток, что ведет к защите их от поражения свободными радикалами. В результате защитные силы организма возрастают.

  • Полезна при лечении органов пищеварения

В целом оптимизирует пищеварение, стимулируя рост нужной микрофлоры, запускает метаболизм, предотвращает застойные явления и облегчает опорожнение кишечника.

Куркума полезна при лечении органов пищеварения

Как уже указывалось выше, оказывая антимикробное воздействие, способствует ликвидации язв слизистой пищеварительного тракта.

Также куркума поможет снять болевые проявления из-за синдрома раздраженного кишечника и улучшит перистальтику, профилактируя запоры.

А печень защитит от поражающего воздействия тяжелых металлов, а также от алкогольной интоксикации.

  • Эффективна при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Присутствие магния и калия в достаточном количестве наилучшим образом поддержит здоровье сердца и сосудов, сократив спастические проявления. При этом нормализуется артериальное давление и снизится риск формирования холестериновых бляшек.

  • Противораковые свойства

Подробнее хочется остановиться на свойствах куркумина, которые препятствуют запуску в организме раковых процессов.

Читайте также  Кипрей: полезные свойства и противопоказания

Проведенные исследования подтвердили мощный антиоксидантный эффект экстракта куркумы, который позволяет защитить клетки от повреждения ДНК на 80 %.

В целом это вещество, выступая в роли блокатора раковых клеток значительно уменьшает возможность развития доброкачественных новообразований и рака (особенно прямой кишки и простаты).

  • Лечебный эффект при кожных болезнях

Обладая свойствами ускорять регенерацию тканей кожного покрова и сильное антимикробное действие, куркума крайне эффективна при воспалительных и гнойных заболеваниях кожи (акне, демодекоз, нарушение целостности и др.)

В косметологии используется в составе масок, которые благодаря наличию эфирных масел, способны значительно улучшить цвет кожи и тонус мышц.

  • Помогает при анемии

Достаточно высокое содержание железа в составе поможет активизировать выработку эритроцитов, одновременно защищая их и повышая показатели гемоглобина.

Кроме того, обладает разжижающим кровь действием, препятствуя образованию тромбов. Что является отличной профилактикой инсульта.

Также воздействие куркумы отлично сказывается на здоровье селезенки, активизируя ее деятельность по улучшению иммунитета и ограждая от токсического воздействия тяжелых металлов.

  • Способствует похудению

Куркума в виде добавок ускоряет процесс похудения, так как обладает свойством повышать скорость метаболизма, предотвращать отложения жира и активизировать деятельность кишечника.

  • Облегчит течение аллергии

Предотвращая выброс гистаминов, куркума уменьшает проявления аллергии.

  • Эффективна при неврологических проблемах

Обладая нейростимулирующими свойствами, куркума может положительно сказаться на психологическом состоянии, улучшить показатели памяти и просто поднять настроение. И вновь заслуга в этом куркумина.

Читайте также  Кипрей: полезные свойства и противопоказания

Также он поможет в терапии и профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона. А при уже случившемся инсульте, поможет быстрее восстановиться.

Кроме того, обладает антиэпилептогенным свойством и реально уменьшает проявления эпилепсии.

  • Регулирует деятельность женских репродуктивных органов

Для женщин полезно регулярное употребление куркумы тем, что она способна отрегулировать менструальный цикл, убрать болевые проявления и избежать чрезмерной кровопотери.

  • Обладает болеутоляющим эффектом

Куркумин действует на простагладины и интерлейкины (воспалительные вещества), помогая уменьшить боль. Это ярко проявляется при восстановлении после оперативных вмешательств, травм, вызванных ожогами и заболеваниями суставов.

  • Облегчает течение заболеваний суставов и опорно-двигательного аппарата

Отменные антиоксидантные и убирающие воспаление свойства, а также содержание фосфора и кальция значительно улучшит состояние суставов, пораженных ревматоидным артритом, артрозом, остеоартрозом, а также после переломов и в результате остеопороза. При этом значительно уменьшатся болевые проявления.

Противопоказания

Куркума противопоказания

Несмотря на поистине уникальные характеристики куркумы, есть и ряд неблагоприятных моментов.

  • Нельзя превышать дневную дозу в 5-7 г
  • Не употреблять на голодный желудок
  • Не рекомендуется ее употребление при мочекаменной болезни и подагре
  • Ввиду ее способности уменьшать вязкость крови, нельзя совмещать ее с приемом антикоагулянтов
  • Не включать в рацион за 2 недели до планируемого оперативного вмешательства
  • Не рекомендовано в период беременности и кормления грудью
  • Не совмещать с приемом сахаропонижающих препаратов
  • Возможна индивидуальная непереносимость. Обратить внимание при появлении симптомов аллергии и прекратить употребление.
Загрузка ...
Adblock detector